Café especial · Brûlerie Aux Quatre Vents
4 Vents — mélange fruité et acidulé, torréfaction claire
$21.50$4.30 / 100gDisponível
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Ficha do café
- Peso
- 500 g
- Loja
- Brûlerie Aux Quatre Vents
Descrição da torrefação
Cerise noire et pamplemousse, en torréfaction claire. Pour ceux qui veulent goûter autre chose que du grillé. 4 Vents porte le nom de la maison, et c'est délibéré. C'est le café qui montre ce que le grain peut faire quand on ne le torréfie pas foncé. La torréfaction claire préserve les acides plutôt que de les brûler d'où le fruit, d'où la vivacité. La cerise noire arrive en premier, mûre et sucré
