Café especial · Brûlerie Aux Quatre Vents
Guatemala — abricot et caramel
$21.50$4.30 / 100gDisponível
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Ficha do café
- Peso
- 500 g
- Loja
- Brûlerie Aux Quatre Vents
Descrição da torrefação
Abricot et caramel, plus fruité que la moyenne de nos cafés d'origine. Le Guatemala donne des cafés d'altitude, denses, avec une acidité de fruit à noyau plutôt que d'agrume. C'est ce qu'on retrouve ici, l'abricot d'abord, le caramel ensuite, et une finale plus longue que ce à quoi l'intensité de 4 sur 5 laisserait croire. On le torréfie du léger au foncé. Plus la torréfaction est poussée, plus le
