Café especial · Brûlerie Aux Quatre Vents
Colombien décaféiné — chocolaté et caramélisé
$23.50$4.70 / 100gDisponível
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Ficha do café
- Peso
- 500 g
- Loja
- Brûlerie Aux Quatre Vents
Descrição da torrefação
Chocolaté et caramélisé, avec du corps, c'est un décaféiné qu'on ne devine pas. Le problème des décaféinés, c'est qu'ils sont souvent creux. Le procédé de décaféination abîme le grain et la tasse perd sa matière. Celui-ci tient et c'est la raison pour laquelle on le garde au catalogue. La torréfaction corsée développe le chocolat et le caramel, et l'intensité de 3 sur 5 est réelle pas affichée. Se
