441 Ethiopia Wuri Washed

Ficha do café

Loja

Philocoffea

Descrição da torrefação

毎年楽しみな、エレガントな一杯 Wuri Worka Sakaro WS Philocoffeaにご来店いただき、ありがとうございます。 エチオピアのコーヒーのご紹介です。 今回のコーヒーがつくられたのは、エチオピアを代表するコーヒー生産地域、Yirgacheffe。その東側、Gedeo Zoneの最南東部に位置するGedeb地区、Worka SakaroのWuri村から届きました。 イルガチェフ地域東側のゲデオゾーンは6つの地区に分れており、その内の一つがゲデブ地区です。首都アディスアベバから434?離れ、数年前までは車で8時間近く掛かる僻地でしたが、2016年の道路の開通により所要時間は3時間ほどまでに近くなりました。土地の1/4にコーヒーが植えられる程、エチオピアの中でもコーヒー生産に適した環境が整っている地域です。ゲデブ地区は16の行政区に分かれ、その一つがWorka Sakaro