014 RUDDER BLEND Dark

Ficha do café

Peso

100 g

Loja

Philocoffea

Descrição da torrefação

定番ブレンドの深煎り。 コクと甘さのある深煎り。 014 RUDDER BLEND Dark 深煎りに求められるコクと苦味を備えながら、それだけで終わらせない設計。焙煎由来の甘さをしっかりと引き出し、重厚感とクリーンさを両立させたダークローストです。 第一印象はしっかりとした苦味。しかし飲み進めると、その奥にある甘さと質感のなめらかさが際立ちます。重たいだけではなく、後味はすっと切れるため、飲み疲れしません。 深煎り特有の「強さ」を持ちながらも、あくまでバランスを重視しています。ミルクとの相性も良く、カフェオレやラテベースとしても機能します。 一日の終わりや、落ち着いた時間帯に適した一杯です。濃度を上げることで、より満足度の高い味わいになります。 RUDDER BLENDについて RUDDER BLEND（ラダーブレンド）は、PHILOCOFFEA代表・粕谷哲が理想とする味わいを基準に設計