Adey - Etiopien

Ficha do café

Peso

500 g

Variedade

Adey

Loja

Sydhavnskaffe

Descrição da torrefação

Adey Adey er navnet på den gule blomst, der dækker Etiopiens højland, når regntiden slipper sit tag. Den står for nye begyndelser, og den stemning har vi ønsket at fange i denne kaffe. Adey er en etiopisk specialkaffe med carbonic maceration, ristet til espresso. Den viser, hvor frugtig, blomsterrig og levende en espresso kan være. Kaffen kommer fra Uraga i Guji, et område der engang var en del af