Café especial · Brûlerie Moka
Tsegay – Éthiopie
11,00 €Disponível
Preço verificado em · o valor final é o do site da loja
Ficha do café
- Loja
- Brûlerie Moka
Descrição da torrefação
La station de Sasaba se trouve dans le district de Kercha, au cœur du Guji, à plus de 2 000 mètres. Plus de cinq cents petits producteurs, Gedeo et Guji, y apportent leurs cerises, cueillies sur des parcelles qu’ombragent la forêt d’origine et l’ensete, le « faux bananier » qu’on plante ici entre les caféiers. Le café y est lavé à l’éthiopienne : dépulpé sur place, fe
