【浅煎り】バレルエイジド ブラジル／Monte Alegre Anaerobic with Yeast

Ficha do café

Loja

Sarutahiko Coffee

Descrição da torrefação

バレルエイジドとは コーヒー生豆をウイスキー樽(バレル)に一定期間貯蔵して寝かせ(エイジド)、ウイスキーの香りをつけたコーヒーのことです。 猿田彦珈琲では独自に検証を重ね、ウイスキーの香りと相性のいいコーヒーを厳選して使用することで、通常のフレーバーコーヒー(香料で着香したコーヒー)とは一味違う衝撃的な味覚体験のできるコーヒーの開発に成功しました。 味わい ・熱いときのフレーバー WHISKY MANDARIN ORANGE MOLT ・冷めたときのフレーバー 丸みのある⼝当たりと、ウイスキーのスモーキーで⽢い余韻を楽しめます 農園情報・プロセス 【⽣産国】ブラジル連邦共和国 【地域】ミナスジェライス州 アルフェナス 【農園】モンテ‧アレグレ 【標⾼】840～1,250m 【品種】カトゥアイ、ムンドノーボ 【⽣産処理】アナエロビック(イースト添加) 商品パッケージについて パッケージ切