
Café especial · Cafezal
Santa Catalina - Guatemala
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Ficha do café
- Variedade
- Santa Catalina
- Loja
- Cafezal
Descrição da torrefação
Cioccolato, frutta e un finale di caramello. Tutto in equilibrio. Da La Colina, ad Antigua, un lotto di Caturra e Bourbon coltivato da Antonio Medina a 1.700 metri, all’ombra di alberi autoctoni. La lavorazione lavata tradizionale dà spazio a un profilo pulito e bilanciato: cioccolato al latte, mela rossa e caramello. Morbido e dolce, con una freschezza fruttata che invita al prossimo sorso. NOTE









