Café especial · Cafezal
Botero - Colombia
19,90 €Disponível
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Ficha do café
- Variedade
- Botero
- Loja
- Cafezal
Descrição da torrefação
Coltivato da Jairo Arcila nella finca Santa Mónica , nel cuore del Quindío, questo Caturra esprime tutta la cura dedicata a ogni fase della lavorazione. Le ciliegie vengono sottoposte a una fermentazione anaerobica in acqua di 30 ore, seguita da un accurato lavaggio e da una lenta essiccazione al sole. In tazza è un caffè luminoso ed elegante, con una vivace acidità di mandarino, una dolcezza che
