Amoruso – Panama

Ficha do café

Loja

Brûlerie Moka

Descrição da torrefação

Lerida est née d’un attachement : à une famille, à un lieu, au café. C’est à Boquete, sur les pentes du volcan Barú, que Julia et Tollef Monniche l’ont fondée. Ce qui n’était au départ que le café de la maison est vite devenu une affaire de famille, et la ferme a pris dans l’histoire du pays une place à part : en 1929, elle est la première à exporter du café panaméen