
Azo Roasters Menor preço registradoCafé especial · Azo Roasters
(19 de JULHO) A Ciência da água para cafés
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Ficha do café
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Descrição da torrefação
Quer descobrir como a água pode transformar completamente a xícara de café? O Curso de Água para Cafés da Azo foi criado para quem quer entender um dos fatores mais importantes — e muitas vezes negligenciados — da extração. Durante um dia de imersão, você vai aprender como a composição da água influencia o sabor, a acidez, a doçura, o corpo e o equilíbrio da bebida, unindo teoria, prática e experi









