Ethiopie Yergacheffe

Ficha do café

Loja

Brûlerie des Monts

Descrição da torrefação

L’histoire nous enseigne que l’Éthiopie est à l’origine de tout les cafés du monde. Aujourd’hui, elle produit un café parmi les meilleurs cafés africains, dont le Yergacheffee lavé. Cueilli à la main, le Yergacheffee se présente comme un des plus doux des cafés africains, avec beaucoup de corps, une acidité moyenne et des arômes de chocolat et de petits fruits, et une final