Mélange Moka Java Select

Ficha do café

Loja

Brûlerie des Monts

Descrição da torrefação

Nous vous proposons un mélange de Kenya AA, d’Éthiopie Yergacheffe et d’un Sumatra Mandheling torréfiés ensemble, offert en deux torréfactions, soit la brune/américaine et la noire/française. Un très bon mélange, corps moyen, acidité moyenne et une bonne longueur en bouche. Des arômes de petits fruits et de chocolat. La torréfaction brune est veloutée et la noire est fumée, avec un pet