San Carlos - Guatemala

Ficha do café

Peso

340 g

Variedade

San Carlos

Loja

Café Binocle

Descrição da torrefação

San Carlos est une ferme historique située au cœur de La Antigua. Fondée en 1850 par Carlos Durán, elle est demeurée dans la famille depuis sa création et appartient aujourd’hui à Ana Maria et Estela Durán. Depuis plus de 50 ans, la ferme est gérée par Jorge Alberto Zamora, qui est lui-même né sur la ferme, et y a vu plusieurs caféiers passer de jeunes pousses à des arbres matures. Ce qui distingu