TUTUNIK - CAFÉ DO QUÉNIA

Ficha do café

Peso

200 g

Variedade

TUTUNIK

Loja

NĀWI Coffee Roasters

Descrição da torrefação

Processado na estação de lavagem Thuti, no distrito de Othaya, em Nyeri, este lote é o trabalho coletivo dos produtores da Othaya Farmers Cooperative Society que cultivam café em solos vulcânicos acima de 1.700 metros desde 1958. As cerejas são despolpadas, fermentadas aerobicamente, lavadas, selecionadas por densidade e cuidadosamente secas ao ar livre. Uma chávena queniana clássica de clareza ex