Café especial · Quality Life Coffee
E01 Coffee Drip Bag 掛耳咖啡 Ethiopia Ethiopia Yirgacheffe G1 Natural
HK$7.00HK$3.18 / 100gDisponível
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Ficha do café
- Peso
- 220 g
- Loja
- Quality Life Coffee
Descrição da torrefação
咖啡掛耳包 10g 獨立包裝 Coffee Drip Bag 10g Individual pack 衣索比亞 耶加雪菲 G1日曬 Ethiopia Yirgacheffe G1 Natural 產區 耶加雪菲 (Yirgacheffe) 海拔 2000 - 2,100公尺 品種 衣索比亞古優原生種 (Heirloom) 年雨量 1,795 – 2,150 mm 處理法 日曬 烘焙度 淺中 風味短評 花香、柑橘、尾後葡萄柚風味。 沖煮方法 Step 1 將掛耳包從外包裝取出，握住上緣將咖啡粉抖至折線之下，依折線方向撕開 Step 2 將濾紙雙片的耳朵拉開掛在杯子的邊緣上 Step 3 先注入足夠浸泡咖啡粉的熱水（約85~95度左右），讓咖啡粉先浸潤約20~25秒 Step 4 繼續以細長穩定的水流注入熱水，可以小繞圈的方式均勻淋濕咖啡粉表面，讓每一顆咖啡粉充分萃取 Step 5 直至萃取至
