Microlote - Descafeinado - 250g

Ficha do café

Peso

150 g

Variedade

Microlote

Loja

Azo Roasters

Descrição da torrefação

Um café descafeinado produzido por pequenos produtores das Montanhas do Espírito Santo. Cultivado na variedade Catucaí 785/15, este lote passou pela descafeinação Mountain Water, método que utiliza somente água, sem solventes químicos. Os grãos verdes são imersos em uma solução de água já saturada com os compostos naturais do café, mas livre de cafeína; assim, apenas a cafeína é extraída, enquanto