Linda Carlota Pérez

Ficha do café

Loja

Café Pista

Descrição da torrefação

C'est lors d'un concours régional de café à Marcala, au Honduras, en mars dernier, que nous avons découvert ce lot pour la première fois. La compétition n'était pas à notre agenda, et c'est par pur hasard que nous y avons assisté. La qualité des cafés présentés ce jour-là était au rendez-vous, et parmi eux, celui de Linda Carlota Pérez s'est démarqué d'emblée. Linda et son mari Eddy cultivent leur