デボラ ゲイシャ イーサー アルゴン・マセレーション・ウォッシュト / パナマ

Ficha do café

Peso

100 g

Loja

Rec Coffee

Descrição da torrefação

フレーバーテイスト カップに近づけると、オレンジブロッサムや白い花を思わせる、繊細で華やかな香りが立ち上がります。口に含むと、ベルガモットやマンダリンのような明るい柑橘の風味が広がり、輪郭のはっきりした酸が感じられます。その奥にはハチミツを連想させる穏やかな甘さが重なり、酸味だけが突出しない、立体的な味わいを生み出します。質感はシルキーで滑らか。飲み進めても雑味が少なく、香りと甘さが長く続く、透明感のあるフィニッシュが印象的です。華やかさとクリーンさの両立がこのロットの魅力で、抽出では果実の明るさだけでなく、甘さの深さと余韻の美しさまで引き出したいコーヒーです。冷めるにつれて、花の香りと甘さもゆっくり変化します。 酸味： ●●●● ○ 甘さ： ●●●● ● ボディ：●●○○○ 苦味： ●○○○○ 焙煎：浅煎り ストーリー パナマ西部、チリキ県ボルカンの標高1,900〜2,000mに位置する