ブルマス ティピカ ナチュラル / コスタリカ

Ficha do café

Peso

120 g

Loja

Rec Coffee

Descrição da torrefação

コスタリカで4世代つづく農園が育てた、華やかな一杯 今回ご紹介するコーヒーは、コスタリカの生産者 ファン・ラモン氏との出会いから生まれた、FROM FARM TO YOUシリーズの一杯です。 フレーバーテイスト レッドアップルやみかんを思わせる、明るくみずみずしい果実味が印象的です。ハニーのようなやさしい甘さに、チョコレートを思わせるまろやかなコクが重なります。紅茶のような上品で透明感のある風味も感じられ、ナチュラルらしい豊かな果実味と甘さが心地よく調和したコーヒーです。 酸味： ●●●○○ 甘さ： ●●● ●○ ボディ：●●○ ○○ 苦味： ●●○○○ 焙煎：中煎り ストーリー コスタリカ・セントラルバレーに位置するエル・セントロ農園。生物由来の肥料や天然肥料を活用し、健全な土壌と生物多様性を守りながら、個性豊かなコーヒーを生産。 今回のティピカ種は、糖度20°Brix以上の完熟チェリー