El Salvador El Cerro Espresso

Ficha do café

Peso

500 g

Loja

Gringo Nordic

Descrição da torrefação

Våtförädlade kaffen från El Salvador passar ofta fantastiskt väl som espresso och detta kaffe från gården El Cerro är verkligen ett sånt. Här finns en mjuk syrlighet som balanseras fint av söta chokladiga toner. Den våtförädlade metoden innebär att kaffebärets fruktkött avlägsnas före torkningen. Eftersom naturlig sötma är vanligt i salvadoranskt kaffe – tänk karamell, mjölkchoklad, farinsocker oc