ETHIOPIA - AMA

Ficha do café

Peso

280 g

Variedade

ETHIOPIA

Loja

Waco Coffee

Notas sensoriais

mora azul, mandarina, piña asada, jalea de frambuesa, cacao café de perfil intensamente frutal, complejo y expresivo, resultado de una fermentación anaeróbica de 9 días. en taza de

Descrição da torrefação

Origen: Pequeños productores Lalesa, Gedeb Productor: Pequeños productores Variedad: Heirloom Altura: 2150 - 2200 msnm Proceso: Fermentación Anaeróbica Notas: Mora azul, mandarina, piña asada, jalea de frambuesa, cacao Café de perfil intensamente frutal, complejo y expresivo, resultado de una fermentación anaeróbica de 9 días. En taza destaca la mora azul madura, acompañada por el carácter cítrico