Blue Ayarza

Ficha do café

Peso

250 g

Loja

Syra Coffee

Descrição da torrefação

Blue Ayarza nace en la región de Ayarza, en el departamento de Santa Rosa (Guatemala), entre 1.400 y 2.000 metros sobre el nivel del mar. Esta zona, marcada por el paisaje dramático de la Laguna de Ayarza y la Laguna Azul — formadas por dos volcanes que colapsaron y crearon un gran cráter — es un entorno de una belleza y una singularidad poco habituales. Aguas frías y azules, tierras escarpadas y