
Café especial · Origo
Cold Brew - Ethiopia Kello Danche #1
Preço verificado em · o valor final é o do site da loja
Ficha do café
- Peso
- 250 g
- Variedade
- Cold Brew
- Loja
- Origo
Descrição da torrefação
Un sirop dulce, care creează poftă și pentru care am concentrat rețeta în câteva rânduri: extracție cu apă rece, realizată cu ajutorul Hard Tank. În profilul aromatic urmărim să păstrăm specificul originii; pentru aceasta extracție am folosit Ethiopia Kelloo Danche #1 - ananas, caprifoi, portocală. Claritatea este principalul indicator calitativ culoarea indică gradul de extracție: clară, omogenă









