
Café especial · Rec Coffee
アーデント イディド ウォッシュト / エチオピア
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Ficha do café
- Peso
- 120 g
- Loja
- Rec Coffee
Descrição da torrefação
フレーバーテイスト ピーチを思わせるみずみずしくやさしい果実味に、紅茶のような上品で華やかな風味が重なります。ハニーのようなまろやかな甘さが全体を包み込み、丸みのある柔らかな口当たりが心地よい印象。クリスプで爽やかな酸が味わいにメリハリを与え、すっきりとした後味とともに、繊細な甘さが余韻まで続くコーヒーです。 酸味: ●●●○ ○ 甘さ: ●●●○○ ボディ:●●●○○ 苦味: ● ●●○○ 焙煎: 中煎り ストーリー アシェナフィ・アーガウ氏率いるアーデント・コーヒーのニュークロップです。 イルガチェフェエリアのイディド ウォッシングステーション。標高1,850-2,200mに位置しており、2100名の小規模生産者で構成されています。 昨年のクロップ同様クリーンで少しリッチなウォッシュトコーヒーに仕上がっております。 コーヒー豆の情報 生産国:エチオピア 地域:イディド、 ゲデオ ミル:









