FINCA ZARO - MARAGO LAVADO

Ficha do café

Peso

250 g

Variedade

FINCA ZARO

Loja

Manifesto Roastery

Descrição da torrefação

Café de edición limitada de FINCA ZARO cultivado en la Sierra Norte de Puebla, en el municipio de Tlacuilotepec, por la caficultora Tere Romero y su familia. Este café es variedad MARAGOGYPE , mutación genética natural que se originó en una zona de Brasil de la que adoptó el nombre. La planta suele producir un 25% menos de fruto debido a que el tamaño del grano es más grande, pues absorbe más nutr