Idido

Ficha do café

Loja

Le Brûloir

Descrição da torrefação

Notes: Thé noir, fleur d'oranger, zeste de citron Origine: Éthiopie Issu de petits producteurs des environs d’Idido, ce café prend racine dans l’un des secteurs les plus réputés de Yirgacheffe. Les caféiers, principalement issus de variétés traditionnelles éthiopiennes, sont cultivés à haute altitude sur de petites parcelles où la culture du café demeure largement manuelle et familiale. Les cerise